屏東美食 東港美食 鎮海宮黑輪攤 臭豆腐
台式下午茶最經典的不外乎是黑輪跟臭豆腐,今天這兩家剛好都在同一個地方,就在東港的鎮海公園旁,傍晚這時候就是可以來海邊走走再順便吃個點心,而且不論是大人或小孩都超愛。
這家黑輪攤還有賣茶葉蛋跟蕃薯糖,根本把台式下午茶精神發揮的淋漓盡致,吃多吃少隨自己高興,飯後想來個甜點就直接點蕃薯糖,難怪這裡下午時段總是人潮不間斷。
台式黑輪攤的迷人之處,就是即便往鍋裡看有很多可以夾,卻還是要在那邊撈呀撈的,就想看看更裡面會不會發現新大陸。
另一攤的臭豆腐也是炸不停,那種又臭又香聞了都直接被勾走,炸物就是這麼迷人,怎能不來一份。
(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)
地址:屏東縣東港鎮鎮海路45-3號
營業時間:15:00~18:00(不定休)
鎮海宮臭豆腐
地址:屏東縣東港鎮鎮海路45-3號
營業時間:15:30~18:00(不定休)
鎮海宮黑輪攤外觀、環境
位於鎮海公園旁鐵皮搭建的兩攤,東港人氣百分百的下午茶點,一邊鄰近鎮海宮,一邊就是沙灘可看海,這裡的很好停車,也不用擔心沒位子,翻桌率很快的,這種很傳統的小店最有味道。
桌椅沿著攤位擺放,相當的隨性,也不擁擠,一行人的話,最好一些人先找位子入坐,一些人去點餐,這樣是最有效率的。
小時候超愛這種番薯糖,靠近都能聞到蕃薯香,甜甜的味道太美妙,但小時候媽媽都會限制不能吃太多,因為太甜,所以長大後只要有看到這麽傳統的味道都會點一份來過過癮。
▼番薯糖$30
這家的蕃薯糖可以點小份,量不會太多剛剛好,有時候突然想吃個蕃薯糖,但每次都要買一盒50元,份量若是一個人吃又覺得太多顯得罪惡,這裡一份30元,好省荷包的甜點。
蕃薯糖的口感香綿軟Q,而且很入味,裡裡外外都一樣甜,但又不會過於膩口,而且香氣很足,咀嚼中牙齒陷入番薯之中,有點黏卻不是黏牙的口感,吃完會有想再去買一大盒的衝動。
▼黑輪、魚板、米血、菜頭$10、包肉貢丸$20
傳統黑輪攤的基本元素,一定要有米血跟黑輪,黑輪圓的跟扁的都一定要點,風味大大不同,圓的口感很Q,扁得很脆彈,米血軟中帶Q,煮的剛剛好,菜頭的部分入口即化,而且蠻大塊的,價錢都很便宜,淋上醬油膏跟辣醬,味道更升級。
包肉貢丸一顆要20元比較沒有CP值,除非真的很愛,不然點其他的更划算,他們家的黑輪厲害之處,就是看上去好像在鍋裡煮很久了,讓口感卻不糊不爛,而且湯頭的味道鮮甜回甘,集結了所有精華,讓人想一喝再喝。
鎮海宮臭豆腐
一旁的臭豆腐,就只有專賣臭豆腐而已,沒有其他選項,但還是不少人在排隊的,因為這兩家都是老味道了,許多人一吃就是好幾年起跳。
菜單
臭豆腐小份才40元,大份60元,據說以前小份的才30元,超級便宜,雖然已經調整價錢,但還是很佛的銅板價。
▼臭豆腐$40(小)
這家臭豆腐的做法是很傳統的,在炸的時候有一股微微的酸勁,不會很臭,因為油炸過程會由臭轉香,先將臭豆腐切成一小塊再入鍋炸,這樣就能得到四面都是金黃酥脆的口感,外酥內軟,再裹上自製的沾醬,配上手工醃漬的台式泡菜,脆口解膩酸甜滋味更增加味道上的層次;這裡完全是會讓人想在二訪的古早味呀!