佳吉豆漿店(屏東東港)手工炭火烤饅頭，來東港必追銅板美食，宵夜來顆烤饅頭解嘴饞嘟嘟好。

屏東美食 東港宵夜 東港烤饅頭

說到東港宵夜，大家最推薦的不外乎是這一家「佳吉烤饅頭」，那特殊大小的饅頭再配上煉乳，幾乎吃過都會愛上，一賣就賣了數十年，只要來到東港可不能錯過這家排隊美食。

每到晚上就像打仗一樣，一批批的饅頭在烤台上不斷的來回翻動，人手都是五顆十顆的在外帶，多有人氣，一看就知道。


(攝影：阿雄/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

佳吉豆漿店外觀

東港市區中正路上，晚上的店家大部分都關門了，只剩這家燈火通明，而且一開店就陸續有人潮，他就是來到東港不能錯過的銅板美食—烤饅頭。

每天營業兩個時段，早餐跟宵夜。

晚上總是滿滿的排隊人潮，但其實店家的動作很快，排隊通常不會等太久。

佳吉豆漿店店內環境

整間店面，廚房作業區大概佔了3分之2的位子，所以內用空間不多，大部分都是選擇外帶，一旁就是通往市場的入口，晚上這裡頗暗，即便內用也沒有景色可以欣賞。

看看這一區壯觀的饅頭排排站好，這邊是饅頭的前置作業區，他們家的饅頭是特製的，比一般常見的饅頭還要小，差不多一手可以掌握的大小。

堅持用碳火烤，排隊中都能聞到碳香；饅頭的裡外都會烤過，動作要快，不然會很容易烤焦，烤過後抹上奶油再淋上煉乳就完成一個了。
▼招牌烤饅頭$20
因為是特製的饅頭，口感比較濕潤Q軟，炙烤過後的微微碳烤焦香，熱呼呼的在手心上，要是在冬天剛好能當暖暖包，一口咬下那饅頭吸滿煉乳的香甜，融合了奶油的香氣，會不自覺的一口接著一口，一個真的不夠吃啊！這家店也是許多東港人從小吃到大的回憶，現在出名到外地觀光客都會特定前來朝聖，來到東港宵夜一定要來嚐嚐烤饅頭。