市場豬肉麵 麻醬麵(屏東東港)傳統市場40多年老味道，豬肉麵一大碗只要60元，還有沒在菜單上的隱藏版紅糟肉必點推薦。

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這家市場裡的豬肉麵，就在正宗肉丸的對面，不難找，也算是東港第二市場裡在地人激推的老字號，幾乎一早開始客人就沒間斷過，我們也是在一旁等了一下才有位子坐。

其實他們家跟一般麵店沒有什麼差別，該有的都有，但就是從裡到外透著濃濃懷舊氛圍，就好像小時候被阿嬤帶來的麵攤一樣，有懷念以前的感覺。


(攝影：阿雄/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

市場豬肉麵店內環境

市場裡這一排鐵皮搭建的店面，空間還真不小，人聲鼎沸的難掩熱鬧，許多附近居民都常來光顧，跟店家也都很熟，有些一上門不用多說，老闆娘就知道他要點什麼，最喜歡這裡濃厚的人情味。

老闆娘從頭到尾都沒閒著，不停的煮麵，這裡不僅內用的客人多，外帶的也多，來到這裡先找空位坐下，再去點餐嘿！

早期東港的社會型態以漁業為主，所以許多居民都習慣早餐吃麵食或是米飯類的可以更有活力做事；因此來這裡早餐吃一碗麵也不為過。

▼豬肉麵$60

當地內行吃法就是點乾的豬肉麵，另外再點個湯，這次我們點的是餛飩湯。

豬肉麵一碗$60還不小碗呢！肉的份量也合理，早上吃一碗直接連中餐都省了。

麵條就跟一般的陽春麵一樣，很Q軟有彈性，吸附醬汁一起吃，鹹香夠味還帶有一絲絲的豬油香，油油亮亮香氣逼人。

豬肉的大小切的適中，而且滷的很透，相當有味道但肉質不會過於乾柴，咬一口肉再配上一口麵，太過癮了。

▼餛飩湯＄30
餛飩湯一碗才30元,餛飩還不少顆，真的很划算耶，雖然一顆不大，但是肉餡吃起來新鮮，也很夠味，一碗熱湯下肚瞬間暖胃。

▼紅糟肉＄30

人氣必點的紅糟肉，一份也才$30很便宜，給的肉量算對得起這個價位了，如果不點滷菜真的可以點一份紅糟肉來配麵，微微脆軟的口感與裡頭有嚼勁的豬肉，更有層次之餘香氣跟味道都很不錯呢！若你也喜歡這種古早味，下回有機會可以來品嚐看看。