高雄美食 高雄左營區 1658廣東燒臘
「我堅信食物的力量」這句話不知道各位朋友有沒有聽過？
每一道美食都有一個故事，而背後之所以創作出來都有其原因，也因為這樣，讓它們擁有了力量。
不僅僅是因為吃了會飽那麼簡單，多數都是來自它們能帶動人們味蕾，並給予心靈上的滿足。
今天我來到了號稱高雄左營區最有名的市場「龍華」，裡面有相當多隱藏好吃的美食。
這次要登場的是2023年4月底在龍華市場新開幕的燒臘店《 1658廣東燒臘》，雖然才經營不到三個月，卻有相當大的排隊人潮。
我想除了燒臘誘人的香氣，肯定還有親民的價格，現在就讓我們一探究竟！
（攝影/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有）
1658廣東燒臘店家資訊
地址：高雄市左營區富國路60號(龍華市場64、65、66攤位）
時間：11:00~19:00（週一休）
電話：0981941658
1658廣東燒臘外觀
地點在富國路上的龍華市場，位於64-66的攤位。
1658廣東燒臘內用環境
這裡沒有自己的內用環境，可以在公用的地方吃。
1658廣東燒臘菜單
價格位於70-150之間，除了三四五寶飯，黯然叉燒也是不得不點的一道料理。
黯然叉燒飯 $100
電影《食神》史蒂芬周忘不了的那碗黯然銷魂飯，相信也打動不少人的味蕾，包括我。
光看畫面跟拍攝手法就忍不住想說「如果它真的存在於世界上，該有多好」我一定會好好來上一碗。
今天，近乎接近的黯然銷魂飯終於來了，雖然沒有100%一樣，但這份黯然叉燒飯真的很好吃！
除了可以看到師傅很認真將叉燒切成一片一片的工作狀態。
從視覺上也能看出這份料理的配菜很豐富，不只單調的叉燒。
飯上面更是有淋上醬汁，讓每一口都很香也好入口，主角叉燒從我開始吃下第一片就抓住我的胃。
原因很簡單，因為醃製的很好吃，除了甜甜鹹鹹的醬汁包覆住每片肉外，肉質也軟嫩不柴，不會太硬到吃不下去。
而且這樣的份量很剛好，作為一般人的午晚餐其實很夠，無論你是要來嚐鮮抑或是把它當成每日的伙食都非常適合，會讓人推薦的一間店！