台南美食 台南中西區 失控泡麵
相信大多數人都有過吃泡麵的經歷,不管是大學時期或是出社會,這道料理彷彿成為了人們生命中不可或缺的食物。
今天要介紹的這間店,將人們腦海裡的泡麵玩出了新意,韓風式的裝潢加上中西式的餐點組合,在視覺上很吸眼球。
(影/撰文:晉財/高雄美食地圖版權所有)
失控泡麵店家資訊
地址:台南市中西區南門路207號
時間:11:00-14:00,17:00-19:30(週一公休)
電話:0960-160000
失控泡麵外觀
位於府前路一段跟南門交叉口不遠處,座落在巷子旁邊。
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失控泡麵內用環境
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環境非常舒服,有網美風格,再加上旁邊有提供服飾讓來店客穿著拍照,實屬用心。
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失控泡麵菜單
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菜單上最特別的是前兩個,可以選擇自己喜歡的泡麵做基底,而種類也高達20種。
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即便佐料類似,但搭上不同的麵也會產生不一樣的火花。
料多營養泡麵 $160
我選擇的泡麵基底是10號,上菜時也會有一張牌讓你知道今天挑選的編號。
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配料很簡單,除了豬肉片跟青菜,就是半熟蛋、丸子、蟹肉棒跟海苔。
看到海苔就能明白這次走的是韓系料理風格,果然也是如此。
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麵條的醬是用韓式炸醬,除了原本的鹹味外再帶上一點甜,整體比較偏重口,但味道是好的,可以搭配點飲品使用。
炸雞腿的部分也很香,吃起來很像麥當勞的風格。
無論是顏色、香氣或是味道都如出一轍,不免讓人有到韓國麥當勞用餐的錯覺。
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