屏東美食 大武小吃 大武臭臭鍋
天氣漸漸熱起來，偶爾總會想吃點重口味、辣辣的食物開開胃。鴨血煲、豆腐煲是我少數愛好的麻辣美食之一，一整鍋精心熬煮，嗆香逼人的麻辣湯頭和味濃多汁的鴨血、豆腐，每次都令我吃得大汗淋漓又直呼過癮！
大武臭臭鍋店家資訊
店家地址：屏東縣屏東市永大路33號
營業資訊：17:00–22:30（週日公休）
電話：08-7560589
大武臭臭鍋外觀
大武臭臭鍋位於永大公園、復興公園、縣民公園等公園附近，算是略為郊區的區域。
大武臭臭鍋內用環境
是中規中矩的小吃店，明亮乾淨，寬敞宜人～店內一直都保持不錯客流量，顯然是附近居民的晚餐好去處。
大武臭臭鍋菜單
走的是平價的小火鍋和血煲、麵食等小吃，還有炸臭豆腐。
（另外店家特別提醒，5/1後將會全面漲價5元～）
豆腐鴨血煲/微辣$65元
一份裡頭除了一塊大大的臭豆腐，還有六、七塊左右的鴨血，以及一塊肉、蔬菜和醃菜。
臭豆腐吸飽了湯汁，特別的濃厚飽滿，一口咬下，麻辣的湯汁炸開來，簡直過癮，而且好吃、夠臭！鴨血則軟嫩中帶著扎實，且因湯汁的熬煮，帶出恰到好處的辣與甜。
店家的醃菜算滿好吃的，此外，他們的麻辣湯頭因醃菜的熬煮、和加入豆瓣醬，整體酸酸辣辣並帶甜味，調和出獨特且好吃的口味。
至於麻辣度方面，麻與辣中較偏向辣字。筆者點的是最低的微辣，但體感有到小辣的地步，大家點的時候可以根據自己的吃辣程度做衡量。
牛肚臭臭鍋$95元
臭臭鍋點的是不辣。除了臭豆腐、牛肚、肉和蔬菜外還有甜不辣、蟹肉棒等小火鍋料～牛肚軟嫩好吃！
臭臭鍋的湯頭應該是店家自己用高湯熬煮，喝得出高湯的醇厚、以及臭豆腐令人滿意的臭。只是份量方面，牛肚約只有四塊以內，感覺有點少呀，不過畢竟臭臭鍋有95元的平價價格，料的豐富性也算挺足夠啦～
整體而言，筆者覺得吃得出湯頭、臭豆腐和鴨血的用心，是偶爾想吃辣時當宵夜、晚餐的好選擇～
雖然價格平價，但份量不算多，亦可以買一碗血煲或臭臭鍋回家，再加點冬粉、高麗菜等食材，大大增加飽足感，就當作換換口味囉。
