春捲小霸王(高雄鼓山)來自潤餅界的項羽,餡料飽滿的平價享受

高雄美食 高雄春捲 春捲小霸王

楚霸王項羽,相信大家都印象深刻,即便是對歷史不熟悉的人都至少知道這個名字。
同樣的,這間來自鼓山的店,也絕對是民眾未來會記住的春捲界霸主。
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(影/撰文:晉財/高雄美食地圖版權所有)

春捲小霸王店家資訊

地址:高雄市鼓山區慶豐街28-1號
電話:0909-331501
時間:07:30-18:30

春捲小霸王外觀

座落在民房外的一間店,醒目的綠色加上霸氣的獅子logo,第一眼就抓住眼球。
這間店的位置落在瑞豐夜市附近,騎車大約5分鐘。
喔,我是說腳踏車~
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看著老闆認真包春捲的樣子,加上面前滿滿的餡料擺放,已讓人迫不及待想要趕緊大快朵頤了。

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春捲小霸王內用環境

店裡均採外帶為主。

 

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一大早就能看到滿滿的人潮。

 

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春捲小霸王菜單

菜單雖然小小的,卻寫的相當清楚,讓人一目了然。
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雞肉多糖滿餡料春捲$65

這個名字其實是我自己取的,它是以雞肉坐底的春捲。
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咬開後會發現裡面有些微的香腸為輔,以及滿到爆出來的料,有高麗菜、豆干、煎蛋以及最有特色的蛋酥。
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真的很佩服老闆的手藝,有包過春捲的人都知道,料越多越難包(我就是過來人)。
但,皮非但沒破,餡料更是不馬虎,高麗菜的鮮甜完美滋潤了整個口感,加上蛋酥的酥脆恰如其分的為味蕾增添新鮮感。
而本人偏好點多糖口味,它完全點綴了整個春捲,讓人吃得很滿足。
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